Vrucht:
grote bruinzwarte kers, zeer goed smakend

Pluktijd:

Half juli

Prunus avium ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ is een Duitse kersenvariëteit die bekend staat om zijn grote, sappige kersen en aantrekkelijke boomstructuur. Deze middelgrote tot grote boom is een gewaardeerde toevoeging aan tuinen en boomgaarden.

De ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ kan een hoogte bereiken van ongeveer 4 tot 6 meter en heeft een opgaande groeiwijze. Het is een bladverliezende boom met ovale, donkergroene bladeren die in de herfst kunnen verkleuren naar warme tinten, variërend van geel tot rood.

De vruchten van deze kersenboom zijn opvallend groot en hebben een diep donkerrode tot bijna zwarte kleur wanneer ze rijp zijn. Ze hebben een uitstekende zoete smaak, waardoor ze zowel geschikt zijn voor vers gebruik als voor verwerking in jams en desserts. ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ staat erom bekend dat het een van de beste zoete kersenrassen is.

Deze kersenboom gedijt goed in gematigde klimaten en geeft de voorkeur aan goed doorlatende, vruchtbare bodems. Het is belangrijk om de boom regelmatig te snoeien om een goede luchtcirculatie te bevorderen en ziekten te voorkomen.

Prunus avium ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ is plukrijp in de late lente tot het begin van de zomer, meestal in juni en juli. Op dit moment hebben de kersen hun maximale rijpheid bereikt en kunnen ze vers van de boom worden genoten. Het is een veelgeprezen variëteit die zowel esthetische als culinaire voordelen biedt aan liefhebbers van fruitige tuinopbrengsten.

Bestuiving door:

Prunus a. ‘Bigarreau Napoléon’
Prunus a. ‘Early Rivers’
Prunus a. ‘Udense Spaanse’