Vrucht:
Groot, stomp, kegelvormig, groen, enigszins geblost
Stoofpeer
Pluk oktober
Gebruik tot februari

Pyrus communis ‘Saint Rémy’, beter bekend als de Saint Rémy-peer, is een sappige en smaakvolle perensoort die gewaardeerd wordt om zijn zoete aroma en zachte textuur. Deze middelgrote tot grote fruitboom is geschikt voor tuinen en boomgaarden.

De ‘Saint Rémy’ bereikt doorgaans een hoogte van 3 tot 4 meter en heeft een opgaande groeiwijze met ovale, glanzende bladeren. In het voorjaar wordt de boom getooid met delicate bloesems die de tuin opfleuren en bijen aantrekken voor bestuiving.

De vruchten van de ‘Saint Rémy’-peer zijn middelgroot tot groot, met een kenmerkende groene tot gele kleur en vaak een lichte blos aan de zonzijde. Ze zijn plukrijp in de late zomer tot het vroege najaar, afhankelijk van de groeiomstandigheden en het klimaat.

Deze perenboom gedijt goed in gematigde klimaten en geeft de voorkeur aan goed doorlatende, vruchtbare bodems. Regelmatig snoeien bevordert een gezonde groei en een goede oogst. Zodra de ‘Saint Rémy’-peren plukrijp zijn, kunnen ze vers genoten worden, maar ze zijn ook geschikt voor gebruik in diverse culinaire toepassingen zoals jams en desserts.

Met zijn heerlijke vruchten en aantrekkelijke verschijning is Pyrus communis ‘Saint Rémy’ een aanwinst voor tuinen, waar het zowel een decoratieve als smakelijke toevoeging biedt.

Bestuiving door:

Pyrus c. Beurre Hardy
Pyrus c. Conference
Pyrus c. Gieser Wildeman