Vrucht:
Appelvormig, groen
Stoofpeer, indien zeer laat geplukt handpeer
Pluk oktober
Gebruik tot februari

Pyrus communis ‘Winterbergamot’ is een perenboom die gewaardeerd wordt om zijn heerlijke vruchten en winterhardheid. Deze middelgrote tot grote boom is een uitstekende keuze voor tuinen en boomgaarden.

De ‘Winterbergamot’ kan een hoogte bereiken van ongeveer 5 tot 7 meter en ontwikkelt een symmetrische, afgeronde kroon. In het voorjaar sieren witte bloesems de takken, wat een prachtig schouwspel is. De bladeren zijn ovaalvormig en hebben een heldergroene kleur die in de herfst kan veranderen naar warme tinten zoals geel en rood.

De vruchten van de ‘Winterbergamot’ zijn peerachtig van vorm en hebben een groene schil met bruine vlekken. Ze staan ​​bekend om hun sappige, zoete smaak en zijn geschikt voor zowel vers eten als voor verwerking in gerechten zoals compotes en jams.

Deze perenboom gedijt goed in gematigde klimaten en geeft de voorkeur aan goed doorlatende, vruchtbare bodems. Regelmatig snoeien bevordert een gezonde groei en verbetert de luchtcirculatie.

De plukrijpheid van de ‘Winterbergamot’ valt meestal in de late herfst tot het vroege winterseizoen, afhankelijk van de lokale klimatologische omstandigheden. Het is raadzaam om de peren te plukken wanneer ze gemakkelijk van de takken komen met een lichte draai.

Al met al is Pyrus communis ‘Winterbergamot’ een aantrekkelijke en smaakvolle toevoeging aan tuinen, waar het zowel visuele pracht als gastronomisch genot biedt.

Zelfbestuivend