Hippophae rhamnoides ‘Sirola’, ook bekend als duindoorn ‘Sirola’, is een veelbelovende aanwinst voor voedselbossen, waar het niet alleen esthetisch aantrekkelijk is maar ook diverse eetbare en nuttige eigenschappen biedt. Deze cultivar van de duindoorn gedijt goed in voedselrijke, goed doorlatende bodems en profiteert van een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats.

‘Duindoorn ‘Sirola’ is een struik die een hoogte kan bereiken van 2 tot 3 meter. Het staat bekend om zijn zilvergrijze bladeren en kleine, oranje bessen. De bessen zijn rijk aan vitamine C, antioxidanten en omega-vetzuren, waardoor ze niet alleen geschikt zijn voor menselijke consumptie maar ook voor diverse culinaire toepassingen.

De pluktijd van de duindoorn ‘Sirola’ vindt meestal plaats in de nazomer, van augustus tot september, wanneer de bessen hun maximale rijpheid bereiken. Het oogsten van de bessen kan worden gedaan door voorzichtig de trossen te plukken, rekening houdend met de doornen op de takken.

In een voedselbos voegt de duindoorn ‘Sirola’ niet alleen diversiteit en schoonheid toe, maar biedt het ook een nuttige en smakelijke bron van voeding. Het is een waardevolle aanvulling op voedselbossen die streven naar veerkrachtige, duurzame en multifunctionele ecosystemen.