Lonicera caerulea ‘Boreal Beauty’ is een interessante toevoeging aan voedselbossen vanwege zijn eetbare bessen en aantrekkelijke eigenschappen. Deze kamperfoelie, ook bekend als de honingbes of blauwe honingbes, gedijt goed in voedselrijke, goed doorlatende grond op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats.

De ‘Boreal Beauty’ onderscheidt zich door zijn decoratieve waarde en de heerlijke, blauwe bessen die het produceert. De bessen zijn rijk aan antioxidanten en hebben een zoete smaak, waardoor ze geschikt zijn voor vers gebruik, sap, jam of als toevoeging aan diverse gerechten.

De pluktijd van de ‘Boreal Beauty’ valt meestal in het late voorjaar tot de vroege zomer, afhankelijk van de lokale klimatologische omstandigheden. De sierlijke witte bloemen in het voorjaar transformeren in de karakteristieke blauwe bessen na bestuiving.

Deze kamperfoelie voegt niet alleen culinaire waarde toe aan voedselbossen, maar draagt ook bij aan biodiversiteit door het aantrekken van bestuivende insecten. De ‘Boreal Beauty’ is een winterharde en gemakkelijk te onderhouden struik, waardoor het een duurzame keuze is voor tuinders en liefhebbers van eetbare tuinen.