Amelanchier alnifolia ‘Martin’, ook wel bekend als de krentenboom, is een veelbelovende keuze voor voedselbossen en tuinen die gericht zijn op biodiversiteit en eetbare gewassen. Deze inheemse struik, afkomstig uit Noord-Amerika, biedt niet alleen smakelijke vruchten maar ook aantrekkelijke kenmerken.

De ‘Martin’ bereikt een hoogte van ongeveer 1,5 tot 2 meter en heeft een spreidende, dicht vertakte groeiwijze. Zijn ovale, getande bladeren veranderen in de herfst naar prachtige tinten van oranje en rood.

Ideaal geplant op een zonnige tot licht beschaduwde locatie gedijt de Amelanchier alnifolia ‘Martin’ goed in goed doorlatende, vochtige bodems. Deze struik is winterhard en kan verschillende bodemtypen verdragen, van zanderig tot kleiachtig.

In het voorjaar produceert ‘Martin’ geurige, witte bloemen, gevolgd door eetbare bessen in de zomer die lijken op blauwe bosbessen. De vruchten zijn rijk aan voedingsstoffen en kunnen vers gegeten worden of verwerkt worden in jams, sappen en desserts.

Voor een succesvolle teelt is regelmatig snoeien en het bieden van voldoende ruimte belangrijk. Amelanchier alnifolia ‘Martin’ draagt niet alleen bij aan de esthetische waarde van voedselbossen maar voorziet ook in heerlijke en voedzame bessen voor mens en dier.