Lonicera caerulea ‘Boreal Blizzard’, ook bekend als de honingbes ‘Boreal Blizzard’, is een interessante toevoeging aan voedselbossen en tuinen. Deze bladverliezende struik behoort tot de kamperfoeliefamilie en staat bekend om zijn heerlijke bessen en aantrekkelijke sierwaarde.

De ‘Boreal Blizzard’ gedijt goed in voedselrijke, goed doorlatende grond op een zonnige tot licht beschaduwde standplaats. Deze struik is winterhard en past goed in diverse klimaten.

De bessen van de ‘Boreal Blizzard’ hebben een blauwachtige kleur en hebben een zoete smaak met een lichte hint van honing. De pluktijd voor deze honingbes valt meestal in de late lente tot vroege zomer, gewoonlijk in juni tot juli, afhankelijk van de regio. De bessen zijn rijk aan antioxidanten en vitamines, waardoor ze niet alleen lekker zijn maar ook gezond.

Deze struik, met zijn overvloedige bessen en sierlijke uitstraling, voegt niet alleen diversiteit toe aan voedselbossen maar trekt ook bestuivende insecten aan. Door zijn aanpassingsvermogen en lage onderhoudsvereisten is de ‘Boreal Blizzard’ een waardevolle keuze voor liefhebbers van eetbare landschappen en permacultuur.