Witte aalbes

Bloeitijd: april/mei

Bestuiving: zelfbestuivend

Gebruik: Hand, sap en jam.

Plantafstand: 125 cm

Pluktijd: vroege zomer

Snoeien: januari tot maart

Ribes rubrum ‘Witte Hollander’, beter bekend als de witte aalbes, is een fruitstruik die gewaardeerd wordt om zijn sappige, witte bessen en decoratieve waarde in tuinen. Deze middelgrote struik, met een hoogte van ongeveer 1 tot 1,5 meter, heeft een opgaande groeiwijze en produceert heerlijke bessen die tuiniers en liefhebbers van verse vruchten waarderen.

De ‘Witte Hollander’ bloeit in het voorjaar met trossen kleine, groenige bloemen die later veranderen in clusters van witte bessen. Deze bessen hebben een milde, zoete smaak en zijn rijk aan vitamine C. Ze kunnen vers gegeten worden, toegevoegd worden aan salades of gebruikt worden in jams en desserts.

De pluktijd van Ribes rubrum ‘Witte Hollander’ valt meestal in de zomer, vaak vanaf juni tot juli, afhankelijk van lokale groeiomstandigheden. Het is raadzaam om de bessen te plukken wanneer ze volledig rijp zijn, stevig aanvoelen en een onderscheidende witte kleur hebben bereikt.

Deze fruitstruik gedijt goed in gematigde klimaten en geeft de voorkeur aan goed doorlatende, vruchtbare bodems. Met zijn prachtige witte bessen en de mogelijkheid om een heerlijke oogst op te leveren, voegt Ribes rubrum ‘Witte Hollander’ niet alleen smaak, maar ook esthetische waarde toe aan tuinen en moestuinen.

.