Vrucht:
Middelgrote  tot grote groengele appel
Mildzure kruidige smaak

Hand en keukenappel
Pluk oktober
Gebruik november tot maart

Malus domestica ‘Baumann’s Reinette’ is een klassiek, oud appelras dat al sinds de 19e eeuw geliefd is om zijn uitstekende bewaarkwaliteit en rijke, aromatische smaak. De vruchten zijn middelgroot tot groot, met een groengele tot goudgele schil, vaak deels bedekt met een warme roestbruine blos. Het vruchtvlees is stevig, sappig en geelachtig wit, met een mildzuur, kruidig aroma dat zich tijdens bewaring verder ontwikkelt.

De pluktijd is in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november tot in maart, waardoor ‘Baumann’s Reinette’ een uitstekende bewaarras is.

De boom groeit sterk en vormt een brede, iets opgaande kroon met een betrouwbare en regelmatige opbrengst. De bloei vindt plaats in het midden van het seizoen, met lichtroze bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen. Voor een goede bestuiving zijn rassen zoals ‘Elstar’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘James Grieve’ aan te raden.

‘Baumann’s Reinette’ is een echte keukenappel: ideaal voor appeltaart, moes, sap en gebak, maar ook geschikt als frisse handappel na wat bewaring. Door zijn rijke smaak, lange houdbaarheid en klassieke karakter is dit ras een favoriet bij liefhebbers van traditionele, hoogwaardige appels.

Bestuiving:

Malus d. James Grieve
Malus d. Englisch Winter Goldpearmain
Malus d. Cox Orange Pippin

Malus d. Elstar