Vrucht:
Geelgroen schil met oranjerode blos
Zoete bijna honingachtige smaak
Handappel, sap
Pluk september
Gebruik oktober-januari

Malus domestica ‘Dijkmanszoet’ is een klassiek Nederlands appelras uit de 18e eeuw, bekend om zijn honingzoete smaak, goede bewaarbaarheid en rijke geschiedenis. De vruchten zijn middelgroot tot groot, rond tot iets afgeplat, met een geelgroene schil en een warme oranjerode blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees is geelwit, stevig en sappig, met een zeer zoete, bijna honingachtige smaak en nauwelijks zuur – ideaal voor liefhebbers van zachte, zoete appels.

De pluktijd ligt in september, en de appels zijn eetrijp vanaf oktober. In een koele bewaarplaats blijven ze goed tot in januari. ‘Dijkmanszoet’ is uitstekend geschikt als handappel, maar ook geliefd voor sap, drogen of gebak, dankzij zijn hoge suikergehalte.

De boom groeit sterk en vormt een brede, open kroon met een goede, regelmatige opbrengst. De bloei is middentijds, met lichtroze bloemen die rijk zijn aan nectar. Voor een optimale vruchtzetting zijn bestuivers als ‘James Grieve’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘Elstar’ aanbevolen.

Met zijn oude herkomst, zoete smaak en betrouwbare groei is de ‘Dijkmanszoet’ een geliefde herfstappel – een ras dat traditie, zachtheid en karakter uitstraalt, perfect voor de liefhebber van klassieke, milde appels.

Bestuiving:
Malus d. Cox’s Orange Pippin
Malus d. James Grieve
Malus d. Elstar