Vrucht:
Middelgrote appel met rode blos
Friszoete kruidige smaak
Handappel ook geschikt voor keuken
Pluk eind september/begin oktober
Gebruik september-maart

Malus domestica ‘Red Topaz’ is een modern appelras dat geliefd is om zijn prachtige kleur, heerlijke smaak en natuurlijke ziekteweerstand. De vruchten zijn middelgroot, met een aantrekkelijke dieprode blos over een gele ondergrond. Het vruchtvlees is stevig, sappig en roomwit, met een friszoete, licht kruidige smaak en een aangenaam aroma.

De pluktijd ligt in eind september tot begin oktober. De appels zijn geschikt voor directe consumptie, maar kunnen ook uitstekend worden bewaard tot in de winter, waarbij ze hun smaak en structuur goed behouden.

De boom groeit matig sterk en vormt een goed vertakte, evenwichtige kroon. ‘Red Topaz’ bloeit in het midden van het seizoen met zachte, lichtroze bloesem die veel bijen aantrekt. Het ras is bovendien resistent tegen schurft en meeldauw, waardoor het ideaal is voor biologische teelt en onderhoudsarme boomgaarden.

‘Red Topaz’ is een veelzijdige appel: heerlijk als handappel, maar ook uitstekend te gebruiken in taarten, salades, sap of moes. Dankzij zijn rijke smaak, opvallende kleur en sterke gezondheid is de ‘Red Topaz’ een topkeuze voor elke tuin- of boomgaardliefhebber die houdt van kwaliteit en natuurlijke teelt.

Bestuiving:

Malus d. James Grieve
Malus d. Englisch Winter Goldpearmain
Malus d. Alkmene
Malus d. Elstar