Vrucht:
Middelgrote tot grote appel  met een lichtgele tot crèmegele schil
Zachtzoete  smaak met banaanachtig aroma

Hand en keukenappel
Pluk oktober
Gebruik november tot februari

Malus domestica ‘Winter Banana’ is een bijzonder Amerikaans appelras uit het einde van de 19e eeuw, geliefd om zijn opvallende kleur, intense geur en zachte, zoete smaak met een subtiel banaanaroma. De vruchten zijn middelgroot tot groot, rond-conisch van vorm, met een geel tot licht crèmegele schil en een roze blos aan de zonzijde. Het vruchtvleesis wit, sappig en zacht, met een mildzoete, aromatische smaak.

De pluktijd ligt in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november. In een koele bewaarplaats blijven ze goed tot in februari, waarbij ze hun geur en smaak behouden. ‘Winter Banana’ is geschikt als handappel, maar ook heerlijk in desserts, sap of moes.

De boom groeit matig sterk en vormt een brede, goed vertakte kroon. De bloei is middentijds, met opvallend roze-witte bloemen. ‘Winter Banana’ is gedeeltelijk zelfbestuivend, maar bestuiving met rassen als ‘Cox’s Orange Pippin’, ‘Elstar’ of ‘James Grieve’ zorgt voor een hogere opbrengst.

Dankzij zijn aantrekkelijke uiterlijk, bijzondere geur en zoete, zachte smaak is de ‘Winter Banana’ een charmante en unieke herfstappel – ideaal voor liefhebbers van aromatische, klassieke rassen met een tropisch tintje.

Zelfbestuivend