Vrucht:
Grote geelgroene peer met oranjerode blos
Saprijk
Handpeer
Pluk eind september/begin oktober
Gebruik oktober-december

Pyrus communis ‘Beurré Clairgeau’ is een klassiek Frans perenras uit de 19e eeuw, geliefd om zijn grote, sierlijke vruchten en aangenaam zoete smaak. De peren zijn groot tot zeer groot, breed en kort kegelvormig, met een glad, geelgroen oppervlak dat bij rijping een warme oranjerode blos krijgt. Het vruchtvlees is wit tot lichtgeel, fijn, sappig en boterzacht, met een zoet-aromatische smaak en een vleugje kruidigheid.

De pluktijd valt in eind september tot begin oktober, en de vruchten zijn eetrijp in oktober–november. Ze zijn goed houdbaar tot december en ideaal als handpeer of voor desserts en salades.

De boom groeit matig sterk tot sterk en vormt een regelmatige, piramidale kroon met een goede, vrij regelmatige opbrengst. De bloei is middentijds, met aantrekkelijke witte bloemen. ‘Beurré Clairgeau’ is niet volledig zelfbestuivend, en bestuivers zoals ‘Beurré Hardy’, ‘Comtesse de Paris’ of ‘Conference’ bevorderen een rijke vruchtzetting.

Dankzij haar grote, glanzende vruchten, zachte textuur en aantrekkelijke kleur is de ‘Beurré Clairgeau’ een ware klassieker onder de herfstperen – elegant, productief en bijzonder smaakvol.

Bestuiving door:

Pyrus c. Beurre Hardy
Pyrus c. Comtesse de Paris
Pyrus c. Conference