Vrucht:
ovaal tot langwerpig van vorm, blauwpaars van kleur met waslaagje

Rijp: eind juli/begin augustus

Prunus domestica ‘Monsieur Hatif’ is een klassiek vroeg pruimenras dat gewaardeerd wordt om zijn rijke smaak, vroege rijping en betrouwbare opbrengst. De vruchten zijn middelgroot, ovaal tot langwerpig van vorm, met een blauwpaarse schil bedekt met een lichte waslaag. Het vruchtvlees is geel tot oranjegeel, sappig en heeft een aangenaam zoetzure, aromatische smaak. De steen laat zich meestal gemakkelijk los.

De pluktijd ligt al in juli tot begin augustus, wat ‘Monsieur Hatif’ tot een van de vroegste pruimenrassen maakt. De vruchten zijn geschikt als handvrucht, maar ook uitstekend te gebruiken voor jam, gebak of inmaken.

De boom groeit matig sterk en vormt een open, goed vertakte kroon die eenvoudig te snoeien is. De bloei is vroeg, met talrijke witte bloemen die veel insecten aantrekken. Voor een goede vruchtzetting zijn bestuivers zoals ‘Opal’, ‘Victoria’of ‘Czar’ aan te raden.

Dankzij zijn vroege oogst, aromatische smaak en betrouwbare productie is de ‘Monsieur Hatif’ een uitstekende keuze voor elke fruittuin. Een charmant, traditioneel ras dat al vroeg in de zomer heerlijke pruimen levert met de volle smaak van het seizoen.

Bestuiving:

Opal, Victoria en Czar