Ribes uva-crispa ‘Hinnonmäki Grün’, beter bekend als de groene kruisbes, is een vruchtdragende struik die gewaardeerd wordt om zijn smakelijke, groene kruisbessen en zijn robuuste groei. Deze struik voegt niet alleen een esthetisch element toe aan tuinen, maar biedt ook een heerlijke oogst voor liefhebbers van vers fruit.

De ‘Hinnonmäki Grün’ groene kruisbes kan een hoogte bereiken van ongeveer 1 tot 1,5 meter en heeft een compacte, bossige groeiwijze. De ovale, groene bessen groeien in trossen langs de takken en zijn bedekt met een fijn dons, wat een extra dimensie van textuur toevoegt aan de struik.

De pluktijd van de ‘Hinnonmäki Grün’ is meestal in de zomer, vaak in juni tot juli, afhankelijk van lokale klimatologische omstandigheden. Op dat moment zijn de kruisbessen volgroeid en hebben ze hun optimale zoetheid bereikt.

De groene kruisbes is veelzijdig in gebruik en kan vers worden gegeten, maar wordt ook vaak verwerkt tot jams, gelei of toegevoegd aan gebak en desserts. Met zijn gemakkelijke teelt en heerlijke vruchten is de Ribes uva-crispa ‘Hinnonmäki Grün’ een waardevolle toevoeging aan tuinen en moestuinen.