Vrucht:
grote ovale donkerblauwe pruim met waslaagje
Rijp september

Prunus domestica ‘Sanctus Hubertus’ is een oud, laatrijpend pruimenras dat gewaardeerd wordt om zijn grote vruchten, stevige structuur en rijke, aromatische smaak. De vruchten zijn groot, ovaal van vorm, met een donkerblauwe schil bedekt met een dunne waslaag. Het vruchtvlees is geel tot goudkleurig, stevig en sappig, met een volzoete smaak en een lichte, aangename zuurtoon. De steen laat zich meestal goed los.

De pluktijd ligt in september, vaak iets later dan bij ‘President’. De vruchten zijn geschikt als handpruim, maar ook uitstekend voor jam, gebak, compote of drogen. Dankzij hun stevigheid blijven ze tijdens verwerking goed in vorm.

De boom groeit matig sterk, vormt een brede, goed vertakte kroon en draagt regelmatig en rijk. De bloei is middentijds tot laat, wat de bloemen minder gevoelig maakt voor nachtvorst. ‘Sanctus Hubertus’ is zelfbestuivend, maar bestuiving door rassen als ‘President’ of ‘Valor’ kan de opbrengst verhogen.

Door zijn late rijping, grote vruchten en volle, aromatische smaak is de ‘Sanctus Hubertus’ een uitstekend ras voor liefhebbers van traditionele, smaakvolle pruimen. Een betrouwbare, krachtige boom die jaar na jaar een rijke oogst levert van hoogwaardige, bewaarkrachtige vruchten.

Zelfbestuivend

Ook bestuiving door President