Vrucht:
Aziatische peer met honingzoete smaak

Grote goudbruine ronde vruchten
Handpeer
Pluk eind augustus/begin september
Gebruik augustus/oktober mits koel bewaard

Pyrus pyrifolia ‘Hosui’ is een populair Aziatisch perenras uit Japan, beroemd om zijn grote, goudbruine vruchten, honingzoete smaak en uitzonderlijke sappigheid. De vruchten zijn rond tot iets afgeplat, met een bronskleurige schildie fijn gestippeld is. Het vruchtvlees is wit, stevig en zeer sappig, met een lichte honingtoon en een fris-aromatische smaak – een perfecte balans tussen zoet en verfrissend.

De pluktijd ligt in eind augustus tot begin september, en de vruchten zijn direct eetbaar. ‘Hosui’ is goed houdbaar tot in oktober, mits koel bewaard.

De boom groeit matig sterk en vormt een brede, goed vertakte kroon met een rijke, regelmatige opbrengst. De bloei is vroeg tot middentijds, met grote witte bloemen die veel bijen aantrekken. ‘Hosui’ is gedeeltelijk zelfbestuivend, maar bestuiving door andere Aziatische rassen zoals ‘Kosui’, ‘Shinseiki’ of ‘Nijisseiki’ zorgt voor een nog betere vruchtzetting.

‘Hosui’ is bij uitstek geschikt als handpeer, maar ook heerlijk in salades, desserts of lichte gerechten dankzij zijn knapperige structuur en frisse zoetheid. Met zijn exotische uiterlijk, rijke smaak en betrouwbare productie behoort de ‘Hosui’ tot de beste Aziatische perenrassen – elegant, sappig en onweerstaanbaar fris.

Bestuiving:

Pyrus pyrifolis ‘Kosui’

Pyrus pyrifolia ‘Nijisseiki’

Pyrus pyrifolia ‘Shinseiki’