Lycium barbarum, beter bekend als de gojibes of de boksdoorn, is een struik die wordt gewaardeerd om zijn gezondheidsbevorderende bessen. Deze bladverliezende struik is afkomstig uit Azië en groeit nu wereldwijd vanwege de voedingswaarde van zijn vruchten.

De gojibes bereikt een hoogte van 1,5 tot 3 meter en heeft smalle, grijsgroene bladeren. Wat deze struik echt bijzonder maakt, zijn de helderrode bessen die in de zomermaanden verschijnen. Deze bessen hebben een zoete smaak en staan ​​bekend om hun rijke gehalte aan antioxidanten en voedingsstoffen.

De pluktijd van de gojibessen varieert afhankelijk van de groeiomstandigheden en de regio, maar valt meestal in de late zomer tot vroege herfst. Zodra de bessen een diepe rode kleur hebben bereikt en volledig rijp zijn, kunnen ze voor consumptie worden geoogst. Ze kunnen vers worden gegeten, toegevoegd aan smoothies, gedroogd worden als snack, of worden gebruikt in verschillende culinaire toepassingen.

Lycium barbarum gedijt goed in zonnige tot halfschaduwrijke locaties en verdraagt verschillende bodemtypen. Het is een veelzijdige struik die zowel decoratief als nuttig is, en die tuiniers aantrekt vanwege zijn gezondheidsvoordelen en aanpasbaarheid aan diverse tuinomgevingen.