Amelanchier alnifolia ‘Thiessen’, ook wel bekend als krentenboompje, is een veelbelovende keuze voor voedselbossen vanwege zijn sierlijke verschijning en de eetbare vruchten die het produceert. Deze inheemse Noord-Amerikaanse struik gedijt goed in voedselrijke, goed doorlatende grond en is ideaal voor een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats.

De ‘Thiessen’ kenmerkt zich door zijn opvallende witte bloesems in het vroege voorjaar, gevolgd door eetbare bessen die rijpen tot een diep paarse kleur in de zomer. De smaak van de bessen is zoet en rijk aan voedingsstoffen, waardoor ze geschikt zijn voor verse consumptie, verwerking in jam of toevoeging aan diverse gerechten.

Voor een optimaal resultaat in voedselbossen is het aan te bevelen Amelanchier alnifolia ‘Thiessen’ te planten in groepen om de bestuiving te bevorderen. Een goed bewateringsregime, vooral tijdens droge periodes, is gunstig voor de gezondheid van de plant.

Deze struik is niet alleen een aanvulling op het voedselaanbod van een voedselbos, maar draagt ook bij aan de biodiversiteit door het aantrekken van bestuivende insecten en vogels. Door zijn esthetische waarde, eetbare opbrengst en bijdrage aan een veerkrachtig ecosysteem, is Amelanchier alnifolia ‘Thiessen’ een waardevolle toevoeging aan elke voedselbosomgeving.