Malus domestica ‘Danziger Kantapfel’ is een oud en robuust appelras dat al sinds de 18e eeuw in Midden- en Noord-Europa wordt geteeld. De vruchten zijn middelgroot tot groot, hoekig van vorm (vandaar de naam “Kantapfel”) en hebben een groengele schil met een rode blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees is stevig, sappig en wit, met een frisse, lichtzure smaak die na enige bewaring milder en voller wordt.

De pluktijd valt in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november tot in februari. ‘Danziger Kantapfel’ staat bekend als een uitstekende bewaarappel, die zijn structuur en aroma lang behoudt.

De boom groeit sterk en gezond, met een rechte, opgaande kroon en is goed bestand tegen kou en ziekten, waardoor hij ook in minder gunstige klimaten betrouwbaar produceert. De bloei vindt plaats in het midden tot late seizoen en trekt veel bijen aan. Voor een optimale vruchtzetting zijn bestuivers zoals ‘Baumann’s Reinette’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘Elstar’ aan te bevelen.

‘Danziger Kantapfel’ is geschikt als handappel na bewaring, maar blinkt vooral uit in de keuken – perfect voor taart, moes, sap of drogen. Dankzij zijn stevigheid, lange houdbaarheid en klassieke, friszuur aroma is dit ras een prachtige keuze voor wie houdt van authentieke, traditionele appelrassen met karakter.

Malus domestica ‘Zuccalmaglioreinette’ is een oud, oorspronkelijk Italiaans appelras dat gewaardeerd wordt om zijn rijke aroma, stevige structuur en uitstekende bewaarkwaliteit. De vruchten zijn middelgroot tot groot, geelgroen met een warme roestbruine tint, soms met een lichte rode blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees is crèmekleurig, vast en sappig, met een mildzure, kruidig-aromatische smaak die tijdens bewaring nog intenser wordt.

De pluktijd ligt in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november tot in maart. ‘Zuccalmaglioreinette’ behoort tot de beste bewaarrassen, waarbij de smaak na enkele weken rust nog voller en zachter wordt.

De boom groeit matig sterk tot sterk en vormt een brede, iets opgaande kroon. Hij bloeit in het midden van het seizoen met zachte, lichtroze bloemen die veel bijen aantrekken. Voor een optimale vruchtzetting zijn bestuivers zoals ‘Baumann’s Reinette’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘Elstar’ geschikt.

Deze appel is veelzijdig in gebruik: heerlijk als handappel voor wie van karaktervolle smaken houdt, maar ook uitmuntend voor appeltaart, moes of sap. Dankzij zijn lange bewaartijd, volle aroma en klassieke uitstraling is de ‘Zuccalmaglioreinette’ een echte liefhebbersappel met een authentiek, Europees karakter.

Malus domestica ‘Rode Dijkmanszoet’ is een zeldzamer, prachtig gekleurde variant van het klassieke Nederlandse ras ‘Dijkmanszoet’, geliefd om zijn honingzoete smaak, mooie rode blos en betrouwbare opbrengst. De vruchten zijn middelgroot tot groot, rond tot iets afgeplat, met een geelgroene ondergrond die grotendeels bedekt is met een dieprode tot oranjerode kleur. Het vruchtvlees is geelwit, stevig en sappig, met een zachte, honingzoete smaak en nauwelijks zuur – ideaal voor wie houdt van een milde, aromatische appel.

De pluktijd valt in september, en de appels zijn eetrijp vanaf oktober. In een koele ruimte zijn ze goed houdbaar tot in januari. ‘Rode Dijkmanszoet’ is vooral geschikt als handappel, maar ook uitstekend voor sap, drogen of gebak, dankzij het hoge suikergehalte.

De boom groeit sterk en vormt een brede, open kroon met een goede en regelmatige opbrengst. De bloei is middentijds, met roze-witte bloemen die veel bijen aantrekken. Voor een rijke oogst zijn bestuivers als ‘Elstar’, ‘James Grieve’ of ‘Cox’s Orange Pippin’ aanbevolen.

Met zijn dieprode kleur, zachte zoetheid en klassieke charme is de ‘Rode Dijkmanszoet’ een bijzonder en sierlijk oud Nederlands appelras – een appel die traditie, schoonheid en smaak in één combineert.