-
Niet op voorraad
Elaeagnus umbellata ‘Marzhane’, ook bekend als wilde olijf of siberische olijf, is een interessante toevoeging aan voedselbossen vanwege zijn veelzijdigheid en aantrekkelijke eigenschappen. Deze struik groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats en gedijt in verschillende bodemtypen, inclusief minder vruchtbare gronden. Zijn vermogen om stikstof uit de lucht te binden en te fixeren in de bodem maakt het een waardevolle plant voor permacultuur- en voedselbosontwerpen.
In de late zomer tot vroege herfst is de pluktijd voor de vruchten van Elaeagnus umbellata ‘Marzhane’. De vruchten zijn klein, rood tot oranje en hebben een zilverachtige schijn, wat een aantrekkelijke toevoeging is aan de esthetiek van het voedselbos. Ze zijn eetbaar en hebben een zoetzure smaak, vergelijkbaar met veenbessen, waardoor ze geschikt zijn voor vers gebruik, sap, jam of gedroogde snacks.
Door zijn vermogen om de bodem te verbeteren en eetbare vruchten te produceren, draagt Elaeagnus umbellata ‘Marzhane’ bij aan de veerkracht en diversiteit van voedselbossen, terwijl het ook een mooie toevoeging is aan de natuurlijke omgeving.
-
Niet op voorraad
Elaeagnus umbellata ‘Brilliant Rose’ is een aantrekkelijke en functionele toevoeging aan een voedselbos. Deze variëteit van de Siberische olijf is gewaardeerd om zijn decoratieve eigenschappen en eetbare bessen.
De ‘Brilliant Rose’ kenmerkt zich door zijn opvallende, roze-rode bessen die verschijnen in de late zomer tot het vroege najaar. De eetbare bessen zijn rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten, waardoor ze geschikt zijn voor vers gebruik of verwerking in diverse culinaire toepassingen.
Deze struik gedijt goed in volle zon tot lichte schaduw en heeft weinig eisen aan de bodemgesteldheid. Elaeagnus-soorten, inclusief de ‘Brilliant Rose’, zijn bekend om hun vermogen om stikstof uit de lucht te binden, wat de bodemvruchtbaarheid kan verbeteren.
Ideaal voor voedselbossen, biedt de Elaeagnus umbellata ‘Brilliant Rose’ niet alleen eetbare vruchten maar ook voordelen voor de bodemgezondheid. De pluktijd van de bessen valt doorgaans in augustus en september, afhankelijk van de lokale klimatologische omstandigheden.
Deze struik voegt niet alleen diversiteit toe aan het voedselbos, maar draagt ook bij aan het creëren van een veerkrachtig en duurzaam ecosysteem door middel van zijn ecologische eigenschappen en eetbare opbrengst. Het is een waardevolle aanvulling voor tuinders die streven naar zowel esthetiek als functionaliteit in hun voedselbossen
-
Niet op voorraad
Cornus mas ‘Podolski’ is een bijzondere cultivar van de kornoelje die uitstekend past in een voedselbos. Deze vruchtdragende struik is geliefd vanwege zijn eetbare bessen en decoratieve eigenschappen.
De standplaats van Cornus mas ‘Podolski’ is bij voorkeur een zonnige tot licht beschaduwde locatie in goed doorlatende grond. Deze kornoelje gedijt in verschillende bodemtypen en is redelijk droogtetolerant.
Het opvallende aan ‘Podolski’ zijn de heldergele bloemen die in het vroege voorjaar verschijnen voordat het blad ontluikt. Na de bloei ontwikkelen zich eivormige vruchten die in augustus en september rijpen. De bessen hebben een aangename zoetzure smaak en kunnen vers gegeten worden, maar lenen zich ook uitstekend voor verwerking in jams, gelei of likeuren.
Deze kornoelje draagt bij aan de biodiversiteit van het voedselbos en biedt niet alleen eetbare vruchten maar ook habitat voor insecten. Zijn aantrekkelijke bloei en herfstkleur maken het tevens een decoratieve aanvulling op het landschap.
Cornus mas ‘Podolski’ is een veelzijdige en waardevolle keuze voor voedselbossen, waar het naast voedselproductie ook esthetische en ecologische voordelen biedt.
-
Niet op voorraad
Aronia x prunifolia ‘Galicjanka’, ook wel bekend als de Galicische appelbes, is een waardevolle toevoeging aan voedselbossen vanwege zijn decoratieve eigenschappen en eetbare vruchten. Deze struik behoort tot de rozenfamilie en gedijt goed in voedselrijke, goed doorlatende grond op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats.
De Galicische appelbes wordt ongeveer 2 tot 3 meter hoog en heeft glanzend groen blad dat in de herfst transformeert naar prachtige tinten van rood en paars. In het voorjaar siert de struik zich met witte bloemen die later plaatsmaken voor de karakteristieke donkerpaarse bessen.
De vruchten van ‘Galicjanka’ zijn rijk aan antioxidanten en vitamines, waardoor ze niet alleen smakelijk zijn, maar ook gezond. De pluktijd van de appelbessen valt doorgaans in augustus en september, afhankelijk van de regio.
Voor een succesvolle aanplant van ‘Galicjanka’ in voedselbossen is het raadzaam om de struiken in groepen te planten voor een goede bestuiving. Zorg voor een goed doorlatende bodem met voldoende organisch materiaal. Onderhoud de struiken door dode takken te verwijderen en snoei indien nodig in het vroege voorjaar.
Aronia x prunifolia ‘Galicjanka’ voegt niet alleen schoonheid toe aan voedselbossen met zijn aantrekkelijke uiterlijk, maar biedt ook een gezonde en smakelijke oogst, waardoor het een waardevolle keuze is voor duurzaam tuinieren.
