Malus domestica ‘Zuccalmaglioreinette’ is een oud, oorspronkelijk Italiaans appelras dat gewaardeerd wordt om zijn rijke aroma, stevige structuur en uitstekende bewaarkwaliteit. De vruchten zijn middelgroot tot groot, geelgroen met een warme roestbruine tint, soms met een lichte rode blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees is crèmekleurig, vast en sappig, met een mildzure, kruidig-aromatische smaak die tijdens bewaring nog intenser wordt.

De pluktijd ligt in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november tot in maart. ‘Zuccalmaglioreinette’ behoort tot de beste bewaarrassen, waarbij de smaak na enkele weken rust nog voller en zachter wordt.

De boom groeit matig sterk tot sterk en vormt een brede, iets opgaande kroon. Hij bloeit in het midden van het seizoen met zachte, lichtroze bloemen die veel bijen aantrekken. Voor een optimale vruchtzetting zijn bestuivers zoals ‘Baumann’s Reinette’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘Elstar’ geschikt.

Deze appel is veelzijdig in gebruik: heerlijk als handappel voor wie van karaktervolle smaken houdt, maar ook uitmuntend voor appeltaart, moes of sap. Dankzij zijn lange bewaartijd, volle aroma en klassieke uitstraling is de ‘Zuccalmaglioreinette’ een echte liefhebbersappel met een authentiek, Europees karakter.

Malus domestica ‘Harry Masters’ Jersey’ is een traditioneel Engels ciderappelras, afkomstig uit Somerset (ca. 1900), en geliefd vanwege zijn rijke aroma en uitgebalanceerde bittersweet-smaak. De vruchten zijn middelgroot, rond tot licht afgeplat, met een geelgroene schil die vaak bedekt is met een warme roodbruine blos en roestige vlekjes.

Het vruchtvlees is geelachtig, stevig en matig sappig, met een karakteristieke lage zuurgraad en gematigde bitterheid– ideaal voor de bereiding van volronde, zachte ciders met een mooi aroma. De smaak is puur als handappel minder geschikt, maar in cider geeft hij diepte, body en complexiteit.

De pluktijd valt in oktober, en de vruchten zijn geschikt voor verwerking in november. Ze zijn goed bewaarbaar en behouden hun kwaliteit voor de persing tot in de winter.

De boom groeit matig sterk, met een opgaande tot spreidende kroon en is bekend om zijn betrouwbare opbrengst. De bloei is midden tot laat in het seizoen, waardoor de bloesem weinig last heeft van nachtvorst. Goede bestuivers zijn onder andere ‘Dabinett’, ‘Yarlington Mill’ en ‘Michelin’.

‘Harry Masters’ Jersey’ is een absolute topper voor traditionele ciderbereiding: hij levert een volle, aromatische drankmet een soepele balans tussen zoet, bitter en tannine – een onmisbaar ras voor de echte ciderliefhebber.

Malus domestica ‘Ananas Reinette’ is een klassiek, oud appelras dat geliefd is om zijn unieke aroma en rijke, volle smaak. De kleine tot middelgrote vruchten zijn geelgroen met goudgele blos en soms lichtroestig. Het vruchtvlees is fijn, sappig en stevig, met een uitgesproken friszoete smaak en een heerlijk ananasachtig aroma – vandaar de naam.

De pluktijd valt in september, en de appels zijn direct eetbaar. In een koele, droge ruimte zijn ze te bewaren tot in november. Tijdens het bewaren verdiept de smaak zich nog verder, zonder verlies van stevigheid.

De boom groeit matig sterk en vormt een brede, iets spreidende kroon. ‘Ananas Reinette’ bloeit in het midden van het seizoen met prachtige, zachtroze bloemen die veel bijen aantrekken. De vruchtzetting is doorgaans goed, zeker in combinatie met bestuivers zoals ‘James Grieve’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘Elstar’.

Deze appel is uitstekend geschikt als handappel vanwege zijn frisse, aromatische smaak, maar komt ook goed tot zijn recht in taarten, salades en sap. Door zijn bijzondere geur, authentieke karakter en hoge kwaliteit is de ‘Ananas Reinette’ een echte liefhebbersappel – een smaakvolle herinnering aan het beste van de klassieke fruitrassen.