Malus domestica ‘Baumann’s Reinette’ is een klassiek, oud appelras dat al sinds de 19e eeuw geliefd is om zijn uitstekende bewaarkwaliteit en rijke, aromatische smaak. De vruchten zijn middelgroot tot groot, met een groengele tot goudgele schil, vaak deels bedekt met een warme roestbruine blos. Het vruchtvlees is stevig, sappig en geelachtig wit, met een mildzuur, kruidig aroma dat zich tijdens bewaring verder ontwikkelt.

De pluktijd is in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november tot in maart, waardoor ‘Baumann’s Reinette’ een uitstekende bewaarras is.

De boom groeit sterk en vormt een brede, iets opgaande kroon met een betrouwbare en regelmatige opbrengst. De bloei vindt plaats in het midden van het seizoen, met lichtroze bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen. Voor een goede bestuiving zijn rassen zoals ‘Elstar’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘James Grieve’ aan te raden.

‘Baumann’s Reinette’ is een echte keukenappel: ideaal voor appeltaart, moes, sap en gebak, maar ook geschikt als frisse handappel na wat bewaring. Door zijn rijke smaak, lange houdbaarheid en klassieke karakter is dit ras een favoriet bij liefhebbers van traditionele, hoogwaardige appels.

Malus domestica ‘Dabinett’ is een traditioneel Engels ciderappelras, afkomstig uit Somerset (19e eeuw), en wereldwijd gewaardeerd om zijn uitstekende ciderkwaliteit en betrouwbare opbrengst. De vruchten zijn klein tot middelgroot, rond tot licht conisch van vorm, met een groengele schil die vaak deels bedekt is met een roodbruine blos. Het vruchtvlees is geelachtig, vast en matig sappig, met een lage zuurgraad en hoog tanninegehalte – perfect voor volronde, gebalanceerde ciders met karakter en diepte.

De pluktijd ligt in oktober, en de appels zijn verwerkbaar vanaf november. Ze laten zich goed bewaren tot in de winter, waardoor ze ideaal zijn voor late ciderproductie.

De boom groeit matig sterk en vormt een opgaande, goed vertakte kroon met een regelmatige en hoge opbrengst. De bloei is middentijds tot laat, waardoor de bloemen minder gevoelig zijn voor nachtvorst. ‘Dabinett’ is zelfbestuivend, maar bestuiving door rassen zoals ‘Yarlington Mill’, ‘Harry Masters’ Jersey’ of ‘Michelin’ kan de oogst verder verbeteren.

‘Dabinett’ is minder geschikt als handappel, maar een absolute topkeuze voor ciderbereiding – hij levert een rijke, soepele drank met een fijne balans tussen zoet, bitter en aroma. Een betrouwbaar en klassiek ras dat tot de beste ciderappels ter wereld wordt gerekend.

Malus domestica ‘Golden Pearmain’ is een klassiek Engels appelras uit de 19e eeuw, gewaardeerd om zijn fijne aroma, goudgele kleur en lange houdbaarheid. De vruchten zijn middelgroot, rond tot conisch van vorm, met een goudgele schil die vaak bedekt is met een lichte roestbruine waas. Het vruchtvlees is geelwit, stevig en sappig, met een zoet-aromatische smaak en een subtiele kruidige toon – elegant en verfijnd.

De pluktijd ligt in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november. In een koele bewaarplaats blijven ze goed tot in maart, waarbij de smaak nog voller en zachter wordt. ‘Golden Pearmain’ is uitstekend geschikt als handappel, maar ook bijzonder lekker in gebak, compote of cider.

De boom groeit matig sterk en vormt een regelmatige, middelgrote kroon. De bloei is middentijds, met roze-witte bloemen die rijk zijn aan nectar. Voor een optimale vruchtzetting zijn bestuivers als ‘Cox’s Orange Pippin’, ‘James Grieve’ of ‘Egremont Russet’ aan te bevelen.

Dankzij zijn klassieke aroma, goede houdbaarheid en aantrekkelijke goudkleurige vruchten is de ‘Golden Pearmain’ een uitstekende keuze voor liefhebbers van traditionele, karaktervolle appelrassen – een sierlijke en smaakvolle herfstappel met Engelse allure.

Malus domestica ‘Kaiser Wilhelm’ is een klassiek Duits appelras uit de 19e eeuw, geliefd om zijn grote vruchten, aromatische smaak en lange houdbaarheid. De appels zijn groot, rond tot licht kegelvormig, met een groengele ondergrond en een rood- tot bruinrode streepkleur aan de zonzijde. Het vruchtvlees is crèmekleurig tot geelwit, stevig en sappig, met een friszoete, licht kruidige smaak die zich tijdens bewaring verdiept.

De pluktijd valt in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november tot in maart. Door hun stevige structuur zijn ze geschikt als handappel, maar ook uitstekend voor taarten, moes, drogen of sap.

De boom groeit sterk en vormt een brede, open kroon met een goede, regelmatige opbrengst. De bloei is middentijds, met opvallende witroze bloemen. ‘Kaiser Wilhelm’ is niet volledig zelfbestuivend en heeft goede bestuivers zoals ‘James Grieve’, ‘Cox’s Orange Pippin’ of ‘Ontario’.

Dankzij zijn oude charme, rijke aroma en goede ziekteresistentie is de ‘Kaiser Wilhelm’ een uitstekende keuze voor wie houdt van klassieke, volle appelrassen met karakter. Een ware herfstappel die smaak, geschiedenis en bewaarkracht perfect combineert.

Malus domestica ‘Redcats’ is een modern dessertappelras dat bekendstaat om zijn frisse smaak, dieprode kleur en goede ziekteresistentie. De vruchten zijn middelgroot, met een glanzende helderrode schil en een lichte gele ondergrond. Het vruchtvlees is wit, stevig en sappig, met een friszoete smaak en een aangename balans tussen zoet en zuur.

De pluktijd ligt in september, en de appels zijn direct eetbaar. Ze zijn goed bewaardbaar tot in december, waarbij de smaak zich nog verder afrondt zonder hun knapperigheid te verliezen.

De boom groeit matig sterk en vormt een regelmatige, goed vertakte kroon. ‘Redcats’ bloeit in het midden van het seizoen en is bestand tegen schurft en meeldauw, wat hem ideaal maakt voor biologische teelt of voor tuinders die weinig bestrijding willen toepassen.

‘Redcats’ is uitermate geschikt als handappel, maar kan ook gebruikt worden in desserts, taarten of sap dankzij zijn frisse aroma en stevige structuur. Door zijn mooie kleur, uitstekende smaak en gezonde groeiwijze is de ‘Redcats’ een waardevolle en eigentijdse aanvulling voor zowel de particuliere tuin als de professionele boomgaard.

Malus domestica ‘Rosette’ is een opvallend en modern Engels appelras, bekend om zijn roze tot rood dooraderde vruchtvlees, zoet-aromatische smaak en decoratieve uitstraling. De vruchten zijn middelgroot, rond en hebben een glanzende roodgestreepte schil over een gele ondergrond. Het vruchtvlees is roze gemarmerd, knapperig en sappig, met een frisse, zoet-aromatische smaak en een subtiel bessenachtig aroma.

De pluktijd valt in begin tot half september, en de appels zijn direct eetbaar. In een koele ruimte zijn ze ongeveer een maand houdbaar. ‘Rosette’ is vooral geliefd als handappel, maar ook uitstekend geschikt voor sap of cider, waarbij het vruchtvlees een prachtige roze kleur aan de drank geeft.

De boom groeit matig sterk en vormt een compacte, goed vertakte kroon, wat hem ideaal maakt voor kleinere tuinen. De bloei is middentijds, met roze-witte bloemen die veel bijen aantrekken. ‘Rosette’ is zelfbestuivend, maar bestuiving door rassen zoals ‘Discovery’, ‘Red Devil’ of ‘James Grieve’ kan de opbrengst verhogen.

Met zijn bijzondere roze vruchtvlees, frisse smaak en sierlijke groei is de ‘Rosette’ een unieke keuze voor wie iets speciaals zoekt – een decoratieve en smakelijke appel die kleur en karakter in elke boomgaard brengt.

Malus domestica ‘Winter Banana’ is een bijzonder Amerikaans appelras uit het einde van de 19e eeuw, geliefd om zijn opvallende kleur, intense geur en zachte, zoete smaak met een subtiel banaanaroma. De vruchten zijn middelgroot tot groot, rond-conisch van vorm, met een geel tot licht crèmegele schil en een roze blos aan de zonzijde. Het vruchtvleesis wit, sappig en zacht, met een mildzoete, aromatische smaak.

De pluktijd ligt in oktober, en de appels zijn eetrijp vanaf november. In een koele bewaarplaats blijven ze goed tot in februari, waarbij ze hun geur en smaak behouden. ‘Winter Banana’ is geschikt als handappel, maar ook heerlijk in desserts, sap of moes.

De boom groeit matig sterk en vormt een brede, goed vertakte kroon. De bloei is middentijds, met opvallend roze-witte bloemen. ‘Winter Banana’ is gedeeltelijk zelfbestuivend, maar bestuiving met rassen als ‘Cox’s Orange Pippin’, ‘Elstar’ of ‘James Grieve’ zorgt voor een hogere opbrengst.

Dankzij zijn aantrekkelijke uiterlijk, bijzondere geur en zoete, zachte smaak is de ‘Winter Banana’ een charmante en unieke herfstappel – ideaal voor liefhebbers van aromatische, klassieke rassen met een tropisch tintje.